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フライパンで!鮭の蒸し焼き

フライパンで!鮭の蒸し焼き

生ざけや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 151kcal ・たんぱく質 23.7g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 62g

材料 (2人分)

  • 生ざけ
    2切れ
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • しいたけ
    2枚
  • [A]水
    1/2カップ
  • [A]「丸鶏がらスープ」
    小さじ2
  • しょうがのせん切り
    適量
  • 小ねぎの小口切り
    5本分
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    好みで適量
  • しょうゆ
    好みで適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。
  • フライパンに(1)の玉ねぎ・しいたけを敷き、さけをのせ、Aを回しかける。フタをして8分蒸し焼きにする。
  • 器に盛り、小ねぎを散らし、しょうがをのせ、好みでごま油、しょうゆをたらす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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