ヴィーガンナポリタン

ヴィーガンナポリタン🍅🍝(gf・oil free) . [1人分] ・ひよこ豆パスタ(パスタ)・・・50g . ●玉ねぎ(薄切り)・・・50g ●ピーマン(薄切り)・・・35g ●ヴィーガンハム・・・50g ●ニンニク(みじん切り)・・・1欠片 . ○トマトケチャップ・・・大さじ2 ○豆乳・・・大さじ1/2 ○味噌・・・小さじ1/2 ○醤油・・・小さじ1/2 ・塩・胡椒・・・少々 . パスタは時間より1分早く茹でます。 ○を混ぜ合わせておきます。 . ①フライパンに●を入れて中火で炒め、酒小さじ1(分量外)を加えて蓋をして火を通します。 . ② ①を片方に寄せ、空いた方に○を入れて水分を飛ばします。 . ③水分が飛んで色が濃くなってきたら野菜と混ぜ、茹でたパスタも加えて絡めます。(茹で汁も少し加える) . ④器に盛り付け、完成🍀 . . どこか懐かしい味わいのナポリタンです。 . よろしければ是非つくってみてください🌿🌼 . . ◆レシピの無断転載は御遠慮ください🙏