ヴィーガンナポリタン🍅🍝(gf・oil free)
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[1人分]
・ひよこ豆パスタ(パスタ)・・・50g
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●玉ねぎ(薄切り)・・・50g
●ピーマン(薄切り)・・・35g
●ヴィーガンハム・・・50g
●ニンニク(みじん切り)・・・1欠片
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○トマトケチャップ・・・大さじ2
○豆乳・・・大さじ1/2
○味噌・・・小さじ1/2
○醤油・・・小さじ1/2
・塩・胡椒・・・少々
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パスタは時間より1分早く茹でます。
○を混ぜ合わせておきます。
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①フライパンに●を入れて中火で炒め、酒小さじ1(分量外)を加えて蓋をして火を通します。
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② ①を片方に寄せ、空いた方に○を入れて水分を飛ばします。
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③水分が飛んで色が濃くなってきたら野菜と混ぜ、茹でたパスタも加えて絡めます。(茹で汁も少し加える)
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④器に盛り付け、完成🍀
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どこか懐かしい味わいのナポリタンです。
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よろしければ是非つくってみてください🌿🌼
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