鮭とじゃがいもの塩バター焼き

味の素パーク

味の素パーク

甘塩ざけやじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 224kcal ・たんぱく質 19.3g ・塩分 2.4g ・野菜摂取量 0g

材料（2人分）

甘塩ざけ

2切れ（160g）
じゃがいも

1個（150g）
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
バター

10g
ドライパセリ

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）甘塩ざけは3等分に切る。
（2）じゃがいもはひと口大に切ってサッと水にさらし、水気をきって耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で2分ほど加熱する。
（3）フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けてきたら、（1）のさけ、（2）のじゃがいもを加えて焼く。両面に焼き色がついたら、Aを加えてサッと炒める。
（4）器に盛り、パセリをふる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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