「鍋キューブ」鶏だし・うま塩味を使って簡単!コクと風味が豊かな一品に♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 118kcal
・たんぱく質 19.3g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・絹ごし豆腐 1/2丁
・えび 6尾
・エリンギ 1/2パック(50g)
[A]水 1カップ
[A]「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個
・小ねぎの小口切り 適量
■つくり方
(1)豆腐、エリンギは食べやすい大きさに切る。えびは殻をむいて背ワタを取る。
(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)の豆腐・エリンギ・えびを加えて5分ほど煮る。
(3)器に盛り、小ねぎを散らす。