白菜や白髪ねぎを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 137kcal
・たんぱく質 5.2g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 39g
■材料(4人分)
・味の素冷凍食品KK「ギョーザ」 12個
・白菜 1枚
・にら 4本
[A]水 5カップ
[A]しょうがの薄切り 1かけ分
[A]「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ> 大さじ1
[A]「やさしお」 少々
[A]こしょう 少々
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 少々
・白髪ねぎ 25g
■つくり方
(1)白菜は1cm幅のそぎ切りにし、にらはザク切りにする。熱湯に凍ったままの「ギョーザ」を入れ、4~5分ゆでる。
(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)の白菜を加え、3分ほど煮る。(1)のにら・「ギョーザ」を加え、ひと煮立ちさせる。
(3)器に盛り、白髪ねぎを添え、ごま油をたらす。