ねぎやっこごま油かけ

絹ごし豆腐や小ねぎの小口切りを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 132kcal ・たんぱく質 8.5g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 12g ■材料(2人分) ・絹ごし豆腐 1丁 ・小ねぎの小口切り 4本分 ・「ほんだし」 小さじ1/2 ・しょうゆ 小さじ1/2 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ2
■つくり方 (1)豆腐は8つに切り、器に盛る。ねぎをのせ、「ほんだし」をふり、しょうゆをかける。 (2)食べる直前に小鍋にごま油を入れてアツアツに熱し、(1)のねぎの上からかける。