材料（３人分）
手羽元 10本
★黒酢(酢) 大さじ３
★醤油 大さじ３
★酒 大さじ３
★みりん 大さじ３
★砂糖 大さじ２
サラダ油 小さじ１
作り方
【1】ボウルに★を入れて合わせ調味料を作ります
【2】フライパンを中火で熱し
サラダ油を引きます
手羽元を入れて両面焼きます
【3】★を入れて蓋をします
しばらく煮詰めます
【4】蓋をあけます
汁気がなくなるまで
手羽元と絡めながら煮詰めたら出来上がりです
きっかけ
夏なので黒酢でさっぱり仕上げました٩(^‿^)۶
おいしくなるコツ
手羽元を先に焼くことで、煮詰めた時にコクが出てタレとよく絡みます☆
