黒酢でコク旨☆手羽元のさっぱり煮 レシピ・作り方

材料(3人分) 手羽元 10本 ★黒酢(酢) 大さじ3 ★醤油 大さじ3 ★酒 大さじ3 ★みりん 大さじ3 ★砂糖 大さじ2 サラダ油 小さじ1
作り方 【1】ボウルに★を入れて合わせ調味料を作ります 【2】フライパンを中火で熱し サラダ油を引きます 手羽元を入れて両面焼きます 【3】★を入れて蓋をします しばらく煮詰めます 【4】蓋をあけます 汁気がなくなるまで 手羽元と絡めながら煮詰めたら出来上がりです きっかけ 夏なので黒酢でさっぱり仕上げました٩(^‿^)۶ おいしくなるコツ 手羽元を先に焼くことで、煮詰めた時にコクが出てタレとよく絡みます☆