たら（切り身）や片栗粉を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 192kcal
・たんぱく質 18.4g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 15g
■材料（2人分）
・たら（切り身） 2切れ（200g）
[A]にんにくのすりおろし 小さじ1
[A]しょうがのすりおろし 小さじ1
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1
・片栗粉 大さじ3
・ししとうがらし 5本
・「AJINOMOTO サラダ油」 適量
・レモンのくし形切り・好みで 適量
■つくり方
（1）たらはひと口大に切って、Ａで下味をつける。ししとうはつま楊枝で刺して数ヵ所穴をあける。
（2）（１）のたらに片栗粉をまぶし、１７０℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。（１）のししとうはサッと素揚げする。
（3）器に盛り、好みでレモンを添える。
