シュウマイの焼き加減がとてもいい感じにできました✨
手順
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・チルド焼売の黒ごまチーズ焼き…チルド焼売をレンジで軽く温めたあと、スライスチーズと黒ごまを乗せてトースターで焼く。
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・玉子焼き…卵一個に白だし少々を加えてよく溶き、フライパンにマヨネーズ適量を熱して広げて焼く。
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・レンジで高野豆腐の含め煮…耐熱容器に熱湯100ccと白だし大さじ1弱と砂糖小さじ1強を入れて手早く混ぜて、乾いたままの高野豆腐(旭松)1枚を浸す。全体にじゅわっと染み込んだら、薄くスライスしてお花型で抜いた人参を加えてふんわりとラップをかけて、レンジ(600W)で2分チン。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分ける。
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・かぼちゃサラダ…南瓜とをシリコンスチーマーに入れてチン。熱いうちつぶしてコンソメ(顆粒)少々を混ぜて粗熱を取る。きゅうりをスライスして、軽く塩を振ってしばらく置いて水気をしぼる。南瓜が冷めたらきゅうりと一緒に少量のマヨネーズで和える。
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・鶏胸肉とピーマンの中華炒め…小さめに切った鶏胸肉に軽く塩をして米粉をまぶす。ごま油を敷いたフライパンで鶏胸肉を炒めていき、途中でピーマンを加えてさらに炒めて、鶏肉に火が通ったら酒、醤油、創味シャンタン、ほんの少しの砂糖を混ぜたタレを回しかけて全体に絡めて味付けする。
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・おにぎり(焼き梅干し)…梅干しをトースターで焼いたあと、広げたご飯の中央に置いて包むようにして握る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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