蒸してかきがふっくら! 野菜も旨みを吸って美味。
材料 （4人分）
かき
12個
塩
少々
塩こうじ
大さじ4
玉ねぎ
50g
しめじ
100g
ミニトマト
8個
ブロッコリー
8房
レモン
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1．かきはザルに入れて塩をふり、流水でふり洗いして水気をとる。
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ボウルに入れて塩こうじをまぶす。
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2．玉ねぎは薄切りにする。
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しめじは石突をとり、小房に分ける。
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ミニトマトはヘタをとる。
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ブロッコリーは下ゆでする。
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3．クッキングシートに2・1をのせて包む。
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4．3の1個を耐熱皿にのせて600Wのレンジに入れ、4分ほど加熱して火を通す。
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同様に残りの3個もレンジで加熱する。
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5．器に4を盛り付け、くし形に切ったレモンを添える。
投稿者からのコメント
♦︎エネルギー(1人分):約93kcal
♦︎食塩相当量(1人分):約3.1g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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