味噌味が染みた大根が美味しくて、身体の芯から温まります。
大根
400g
こんにゃく
1/2枚
だし香るおでん袋
1袋
ごぼう
50g
人参
100g
ゆで卵
4個
だし汁
3カップ
酒
1/2カップ
味噌
20g
みりん
50㏄
醤油
50㏄
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大根は食べやすい大きさに切る。
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人参は乱切りにする。
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ごぼうは5cm長さに切って半分に切る。
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大根・人参・ごぼうは下ゆでする。おでん袋は油抜きする。
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こんにゃくは三角形に切って下ゆでする。
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鍋にaを入れて温める。4・5・ゆで卵を入れて火が通るまで煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
