豚肉とキャベツのバター醤油鍋

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豚こま切れ肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 184kcal ・たんぱく質 18.6g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 78g

材料

(4人分)

豚こま切れ肉

300g
キャベツ

1/4個（300g）
しめじ

1パック（100g）
にら

1/2束（50g）
[A]水

4カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞

26g
[B]にんにくの薄切り

1かけ分
[B]赤唐がらしの輪切り

1本分
バター

15g

手順

所要時間：30分

（1）キャベツはひと口大に切り、しめじは小房に分ける。にらは4cm長さに切る。
（2）鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉、（1）のキャベツ・しめじ、Bの順に加えて煮る。
（3）野菜に火が通ったら、（1）のにら、バターを加えてひと煮立ちさせる。

投稿者からのコメント

＊鍋のシメには「豚肉とキャベツのバター醤油鍋シメラーメン」がおすすめです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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