材料(4人分)
大根の葉 1束
鮭フレーク 大さじ3強
醤油 小さじ1~小さじ2
白ゴマ 大さじ1
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
大根の葉と鮭フレークを和えました。レンジで簡単に作れます♪
作り方
[1] 大根の葉は刻んで、耐熱ボールに入れてラップをする。600wのレンジで、3分~4分加熱する。
[2] 1の大根の葉の水気を固く絞ったら、鮭フレークと醤油、白ゴマ、ごま油と和える。
■コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。大根の葉が柔らかくなるまで加熱して下さい。加熱した大根の葉は、必ず、固く絞って下さい♪
■このレシピの生い立ち
大根の葉があったので、思いつきました。