こんばんは🌛 今日のよるごはんです。  　  ・明太ちくわ肉巻き ・人参のきんぴら ・オクラとズッキーニの梅おかか和え ・紫キャベツのラペ ・大根と人参のお味噌汁 ・15穀米入りごはん ・フルーツ🍎     ✤明太ちくわ肉巻き かねふくの明太子さんで紹介されていたメニューです✨ ちょうど使い切りたい明太子があるし…と思い、ちくわに詰めてから豚バラで巻き巻き。 照り焼きダレで焼き上げました。  盛り付け。 何だか整列させすぎちゃった感が💧 『丸太っぽい』by 娘  うーん、そうねそうね。 母も…納得いかず( ˟꒳˟ )  でも、お味は美味しかったです✨ 冷めても美味しいのでお弁当にも🙆‍♀   ✤オクラとズッキーニの梅おかか和え さっと茹でたオクラと、生のままスライスした黄ズッキーニを、たたいた南高梅の梅干しと牡蠣醤油・塩麹・おかかと和えました。 つるりとさっぱりした一品に✨    *　*　*　*　*　*　*　    こちら関東。 ようやく梅雨入りしたようです☂   と言っても、私の住む地域では今日はパラつく程度。 相変わらず、花粉症対策が必要な日々です💧   窓を開けていられるような陽気でも、開けておくと辛いので、我が家は早くからエアコンを付けています。ストリーマ機能フル回転🌀 …電気代が怖い( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)   雨が降って欲しいような、欲しくないような。 複雑な時期💧   大雨による災害などが起きないことを心から祈るばかりです。     ごちそうさまでした。     #かねふく明太子  #おうちごはん #おうちごはんlover  #まいにちごはん部  #豊かな食卓 #shokulabo  #夜ご飯 #晩ご飯 #よるごはん  #家ごはん #おうちカフェ