⋆⸜ ストウブでもちもち山芋鉄板 ⸝⋆
居酒屋行くと誰かが頼む山芋鉄板を、
うどんを入れてボリュームアップ ꪔ̤̮ ♡
チルドうどんがひと玉余っていたので
入れてみたら大正解 ♡
もちもち、いやもう、むっちむちでした ꪔ̤̮
お好み焼きにお餅が入っている
ような感じで、生地はしっかり
長芋を感じてさらにもちもちに ♡
お米の民日本人がDNAレベルで好きな
もちもち食感を楽しめる一品でした♩
るるみ
𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆
Sticky yam iron plate
* Udon for 1 person
* Long potato 5 cm
* 1/8 cabbage
* 1 egg
* 3 tablespoons of potato starch
* Katsuobushi 1 pack
* Chopped green onions
* Mentsuyu 2 tbsp
* Okonomiyaki sauce
*mayonnaise
① Shred cabbage and grate long potatoes
Chin udon for 30 seconds and cut into 2 cm width
② In a bowl, mix ①, 1 egg, 3 tablespoons of potato starch, half a pack of dried bonito flakes, and 2 tablespoons of mentsuyu.
③ Put 2 tablespoons of oil in a pan and preheat well, then put ② and bake on medium heat for 2-3 minutes until browned.
④Turn it over to low heat and bake for 5 minutes to complete!
Finish with okonomiyaki sauce and mayonnaise
Sprinkle the remaining dried bonito flakes and chopped green onions ★
𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆
見ていただきありがとうございます
引き出された素材の味を楽しむため
使用する調味料はシンプルで少量にしています𓎩
他にも、おうちにある材料と調味料で
簡単に作れるレシピを紹介しています
大好きなストウブ、毎日使いたいですよね
ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚
お近くのサイズや家族が多い方は倍量でも
十分に美味しく作れると思います ♡
また、オススメのレシピがあれば
ぜひ教えてください 𓍯
愛用ストウブたち𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
#ピコココットラウンド
#ストウブ10cm
#ストウブ14cm
#ストウブ18cm
#ストウブ22cm
#ストウブオーバルホットプレート 23cm
#ストウブラココットデゴハン M・S
#ピュアグリル 26cm
#ベビーウォック 16cm
#フィッシュシグネチャー 32cm
#ハーフテリーヌ
いつか、全てのサイズのストウブを
お迎えしてお料理するのが夢です ♡
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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