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こんばんは🌛 先日のよるごはんです。

材料

(6個分)
  • 白菜の葉
    3枚
  • 豚ひき肉
    200g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 片栗粉
    小さじ2
  • 顆粒だし
    小さじ1
  • 小さじ4/1
  • 砂糖
    小さじ1/2
  • ごま油
    小さじ1
  • 生姜チューブ
    3センチほど

手順

  • ①玉ねぎはみじん切りにして、600Wで2分ほど加熱して、粗熱をとっておく。
  • ②白菜の葉は、大きいものは縦1/3に、小さいものは1/2にカットし、芯の分厚い部分は削いで、600Wで1、2分加熱し、柔らかくしておく。
  • ③豚ひき肉と①の玉ねぎ、片栗粉や調味料を入れて混ぜ合わせる。
  • ④②の白菜の葉の水気を拭き取って、分量外の片栗粉を薄くふりかけ、団子状にした③の肉だねを巻いていく。芯の→葉の部分に向けて巻いていくと、緑がキレイに出て巻きやすいです。
  • ⑤600Wのレンジで6分ほど加熱し、中まで火が通ったら出来上がり✨

投稿者からのコメント

お使いの電子レンジによって加熱の具合は変わるので、様子を見ながら分数を調節してください。 上にエビ(←私は思いっきり忘れました😇)やコーン、グリンピースを乗せてもキレイです。 よろしかったら😌 そしてそして。 我が家にも、ふぐまる様( @fugumaru2901 )のポン酢が🙌 暫くの間アンバサダーを務めさせていただくことになりました。 なので、この日はポン酢を味わうためのメニュー😊 アレンジしたりブレンドしたり、楽しみ方が色々あるようですが、まずはそれぞれ味わいたかったので、白菜しゅうまいには黒ポン酢を、茄子の揚げ漬けには白ポン酢を使わせていただきました。 黒ポン酢【滋味】は、鰹や鯖のお出汁やたまり醤油が入っているからか、とてもしっかりしたお味で、でも塩気が強いわけではなく、深い味わい✨お肉料理に向いているという意味がわかりました。 白ポン酢【琥珀】は、フルーティーな香りがすごく好き💕すっきりしつつも、油でこっくり揚げた茄子に負けない香りと味わい✨ んーおいしい♡ 同じポン酢として、一括りにできないくらいの美味しさの違いがあって、どちらも好きです。 懸念していた、我が家の酸味苦手マンにも、美味しい♩と好評でした🙌 鍋で食べたい!!とも。よきよき。 これから、ブレンドしたりアレンジしたり、お料理に使っていくのが楽しみです😊 ふぐまる様、どうぞよろしくお願いいたします。 ぜひぜひご覧になられてみて下さい😌 ☞ @fugumaru2901 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 色々ありますが。 お料理は楽しい。 楽しく作ったものは、おいしいはず✨ …と、ちょっと独りよがりだけど、 そう思う私です🥰 ごちそうさまでした。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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