とろろ昆布豆腐

miko

材料

・絹ごし豆腐

150g
・とろろ昆布

適量
・梅肉

適量
・麺つゆ

大さじ1
・ミョウガ

適量
・長ネギ

適量
・生姜

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①豆腐をキッチンペーパーで包み、重しをして30分ほど水切りする
②ラップの上にとろろ昆布を広げ、豆腐をのせたらくるっと包む
③ラップでしっかり包んで、冷蔵庫で一晩寝かせる
④食べやすい大きさに切ってお皿に盛り、麺つゆをかける
⑤梅肉、ミョウガ、長ネギをのせて、仕上げに生姜を添えたら完成✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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