フライパンで作る春のオープンサンド
すっかりポカポカになってきた〜🌸🌸
この前のキャンプで作った、春野菜•アスパラガスをのせたオープンサンド！
普通のサンドイッチって、たーくさん具を詰め込んでも断面しか見えないのが、なんかもったいないなと思うときがあって…🥪
ということで、今回はふだん隠れている具を主役にしたオープンサンドにしてみたよ🙌
◆材料(2人分)
•食パン 2切れ
•バター 20g
•ベーコン 2切れ
•アスパラ 6本
•卵 2個
•マヨネーズ 適量
◆作り方
弱火のフライパンでバターを溶かし、パンでバターを拭き取るように焼いていきます。両面こんがり焼けたらパンはOK。
フライパンでベーコンとアスパラを焼き、焼けたら取り出します。
卵２個をフライパンに割り入れてお箸で適当に混ぜて、半熟になったらOK。
ベーコン、卵、アスパラをのせて、最後にマヨネーズをかけたら完成！
う〜ん🤤シンプルなオープンサンドだけど、こんなのが１番美味しいかも💕
フライパンでパンを焼く方法は @tekitara さんのレシピを参考にさせていただきました🍞❤️
トースター不要だからキャンプで作りやすいし、めっちゃ美味しく焼けるよっ🙌
週末雨ばっかりやけど、春キャンプ楽しみましょ〜🌸🌸
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