チンゲン菜や長いもを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 132kcal
・たんぱく質 3.7g
・塩分 3.1g
・野菜摂取量 114g
■材料（2人分）
・チンゲン菜 2株（200g）
・ミニトマト 4個（60g）
・ベーコンスライス 1枚
・長いも 100g
[A]水 1・1/2カップ
[A]酒 大さじ1
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
[A]こしょう 少々
・「丸鶏がらスープ」 小さじ2
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2
■つくり方
（1）チンゲン菜はタテ４等分に切り、ミニトマトは半分に切る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。長いもは５ｍｍ角に切ってボウルに入れ、よく混ぜて粘りを出しておく。
（2）フライパンにごま油を熱し、（１）のチンゲン菜を入れて焼き色をつける。
（3）混ぜ合わせたＡ、「丸鶏がらスープ」、（１）のベーコンを加えてフタをし、１～２分煮る。（１)のミニトマトを加えてサッと煮、（１）の長いもを加え、火を止める。
