材料(12個分)
★強力粉(カナダ) 300g
★水 170g
★無塩バター 15g
★砂糖 20g
★塩 5g
★ドライイースト 小1.5
コーン 1缶
マヨネーズ お任せ
作り方
【1】 ★はベンチタイム10分の後、長方形に伸ばしてくるくる巻く。
【2】 輪切り12等分にする。
【3】 真ん中をへこませて、マヨ→コーン→マヨの順で入れる。
【4】 二次発酵40度30分の後、オーブン180度で16分焼けば完成!
きっかけ
旦那にリクエストされたのがきっかけで、作ってみました。
おいしくなるコツ
マヨは味のポイントなので多めにかけること。冷凍する場合はマヨはかけずに焼いて、自然解凍後にマヨをかけてアルミをかけてオーブントースターで焼くといいですよ♪