つけて食べるシーフードたこ焼き
ふわふわ生地にゴロンと入ったシーフードが美味！
材料 （4人分）
たこ焼き用粉
160g
卵
2個
水
510g
サラダ油
適量
たこ焼きソース
適量
だし香るぽん酢
適量
かつお節
適量
壺旨たこ
80g
むきえび
80g
ベビーほたて
80g
天かす
20g
紅しょうが
20g
青ねぎ
2本
キャベツ
200g
だし香るつゆ
大さじ1
熱湯
50㏄
マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
ナチュラルミックスチーズ
40g
牛乳
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ボウルに卵・水を混ぜ、たこ焼き用粉を入れて混ぜる。
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青ねぎは小口切り、キャベツ・紅しょうがはみじん切りにする。
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たこはひと口大に切る。えびは半分に切って炒める。ベビーほたては半分に切る。
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たこ焼き器を温めて油をぬり、1の生地を穴の半分まで入れる。具を入れて再び生地が軽くあふれるまで入れる。
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1分半焼いてあふれた生地を竹串で切りながらひっくり返す。
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4をくるくる回しながら、表面がきつね色になるまで焼く。器に盛り付け、かつお節をのせる。
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だし香るつゆと熱湯を合わせる。
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マヨネーズとケチャップを合わせ、オーロラソースを作る。
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耐熱器にチーズと牛乳を合わせ、レンジで加熱して溶かす。
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5のたこ焼きに好みのソースをつける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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