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鶏むね肉と夏野菜のガーリックマヨソース

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簡単やみつき!ガリマヨ風味🥢 《 鶏むね肉と夏野菜のガーリックマヨソース 》 KING無水鍋®なら揚げ物もおまかせください👌 少ない油でカラッと仕上がりますよ✨

材料

(2人分)
  • 鶏肉(むね)
    1枚
  • ズッキーニ
    1/2本
  • 片栗粉
    大さじ4
  • サラダ油
    適量
  • 粗挽き黒こしょう
    適量
  • ディル
    適量
  • 【A】
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • しょうゆ
    大さじ1
  • 大さじ1
  • 【B】
  • マヨネーズ
    大さじ3
  • すりおろしにんにく
    小さじ2
  • はちみつ
    小さじ1
  • 少々
  • こしょう
    少々

手順

  • ズッキーニは輪切りに、鶏肉はそぎ切りにする。
  • 冷凍用保存袋に、1の鶏肉とAを入れて30分程漬け込む。
  • ②に片栗粉にまぶす。
  • KING無水鍋®20は、中火弱で予熱しておく。
  • サラダ油を深さ5㎜程入れて170°Cに熱し、①のズッキーニと③の鶏肉を順に揚げる。
  • ボウルにBを入れて混ぜる。さらに⑤を入れ、全体的によく混ぜ合わせる。
  • 皿に盛り、粗挽き黒こしょうとディルをのせる。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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