ポリ袋で＊ブロッコリーとキャベツとハムの粉チーズサラダ＊
粉チーズがたっぷり✨
おもてなしにもオススメなお手軽サラダです🥗
薬膳効果
☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に
☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料 （4人分）
ブロッコリー
1株
キャベツ
1/4玉(350g位)
ハム
80g
(A)酢・オリーブオイル
各大さじ1
(A)粉チーズ
大さじ3
(A)昆布茶か昆布だしの素
小さじ2
粉チーズ・ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ブロッコリー→ 小房にわける。茎は皮を厚く剥き、食べやすく切る。
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キャベツ→ざく切りにする。
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ハム→食べやすく切る。
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【1】耐熱容器に、キャベツを入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで6分加熱し、ザルにあげ、粗熱を取ったら水気を絞る。
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【2】塩を適量加えたお湯でブロッコリーを茹で、水気を切る。
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【3】ポリ袋に、ハム、ブロッコリー、キャベツと【A】を加えてよく振り混ぜたら出来上がり！
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お皿に盛り、粉チーズ・ブラックペッパーを振ります。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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