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こんなの初めて♪とってもクリーミーなマカロニサラダ レシピ・作り方

こんなの初めて♪とってもクリーミーなマカロニサラダ レシピ・作り方

材料 (4人分)

  • マカロニ
    180g
  • 小さじ1
  • 三温糖
    大さじ1/2
  • 鶏がらスープの素(顆粒)
    小さじ2
  • ブルガリアヨーグルト(無糖・プレーン)
    大さじ2
  • マヨネーズ
    大さじ10
  • 塩・胡椒
    適量
  • からし(チューブ)
    小さじ3
  • ツナ缶(オイル漬け)
    1缶
  • 胡瓜
    1本
  • 魚肉ソーセージ
    1本
  • 三温糖Ⅱ
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • お鍋に湯を沸かして塩を加え、マカロニを表示通りに茹でる
  • 茹で上がったらザルにあげて水気を切り、熱い間にツナ缶のオイル・三温糖・鶏がらスープの素の順に加えて混ぜる
  • 胡瓜は薄く輪切りにして塩(分量外)で揉み、しんなりしたら一度流水で塩を落として手で水気を絞る
  • 魚肉ソーセージは、薄く輪切りにする
  • ボールにマヨネーズ・ヨーグルト・からし・三温糖Ⅱを入れてよく混ぜる
  • ⑤にツナ缶・②・③・④を入れて塩・胡椒をしよく混ぜ合わせる
  • そのままでラップをするか蓋付きの容器に移して、冷蔵庫で半日ほど寝かせる

投稿者からのコメント

きっかけ マカロニサラダを惣菜のようなお味にしたくて考えてみました おいしくなるコツ ※必ず冷蔵庫で3時間以上は寝かせてください。これを怠れば、ヨーグルトの酸味が強くて、食べにくいお味になります
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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