挽肉とお豆腐のヘルシーバーグ

shiho_kanamori

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材料は挽肉とお豆腐だけ♪フライパン1つで簡単！時短！

材料

(2人分)

豚挽肉

300g
木綿豆腐

150g
☆塩、胡椒

少々
☆味醂

大さじ2
☆醤油

大さじ2
☆砂糖

大さじ2
オリーブオイル

大さじ1
飾り黒ゴマ

少々
水とき片栗粉

適量

手順

挽肉に塩、胡椒をして下味をつける。木綿豆腐をつぶしながら挽肉と混ぜる。
10等分にし適当な大きさに丸めオリーブオイルを熱したフライパンで焼く。焼き色がついたら返してフタをし中まで火を入れる。
☆マークの調味料でタレを作る
できたら最後に黒ゴマをふる
水とき片栗粉で、とろみをつけて完成！

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント挽肉の中にお豆腐を入れるので軟らかく、ふんわり仕上がります。 ■このレシピの生い立ちボリュームはそのままにお豆腐を入れてカロリーカット

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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