人参たっぷりサンドイッチ レシピ・作り方

材料(2人分) 8枚切り食パン 2枚 マヨネーズ 大さじ2 人参 1本 ツナ缶 1缶 レタス 5枚 サヤエンドウ 5本 卵 一個 スライスチーズ 1枚
作り方 [1] 人参をピーラーまたはスライサーで細切りにし、ツナと一緒に軽く炒める。水を張った鍋に卵を入れ、13分間茹でる。サヤエンドウをお湯で1分茹でる。 [2] 食パンにマヨネーズを塗る。 [3] 食パンの上へレタス、サヤエンドウ、輪切りにした ゆで卵の順に具材を乗せる。 [4] 更にスライスチーズ、1で作った具材を乗せ、食パンで挟む。 [5] 全体をラップやクッキングシートで包む。卵が縦になるように切り、完成です。お疲れ様でした。 きっかけ ランチに。 おいしくなるコツ 立体的に盛っていくと綺麗に見えます。