まめまめ豆腐ハンバーグ

■このレシピに使われている商品 ちょっとこまめなひじき豆 ■作り方 ①豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱性の器に入れて電子レンジで約2分加熱し、水切りをする。 ②①の豆腐を細かく潰す。 ③②にひき肉、卵、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。 ④③にひじき豆を加え、豆が割れないように気をつけながら混ぜる。 ⑤④を8等分にして整形し、フライパンで両面をこんがり焼く。 ⑥焼きあがったハンバーグに大葉と大根おろしを乗せてポン酢をかける。 ■ワンポイントアドバイス ⑥で大葉・大根おろし・ポン酢の代わりにケチャップとウスターソースを混ぜて作ったソースをかけても美味しいですよ （o^∇^o）ﾉ