豚肉と春雨のピリ辛鍋
ピリ辛だけれど白湯の濃厚さが後をひきます!
豚バラ薄切り肉
300g
白菜
3枚(300g)
しめじ
1パック(100g)
長ねぎ
1本
にら
1束
春雨(乾)
70g
[A]水
4カップ
[A]「鍋キューブ」濃厚白湯
4個
ラー油
大さじ2
糸唐がらし
少々
-
豚肉はひと口大に切る。白菜はザク切りにし、しめじは小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにし、にらは4cm長さに切る。春雨は食べやすい長さに切る。
-
鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豚肉・白菜・しめじ・ねぎを加えて煮る。火が通ったら、(1)のにら・春雨を加えてサッと煮、ラー油を回しかけ、糸唐がらしをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード