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鯖水煮缶で簡単♡サバじゃが

鯖水煮缶で簡単♡サバじゃが

材料 (2人分)

  • 鯖の水煮缶(汁ごと)
    1缶
  • じゃがいも
    大3個(小9個)
  • ★水
    150ml
  • ★酒、みりん
    各大匙2
  • ★味噌、醤油
    各大匙1/2
  • ★和風だし顆粒、砂糖
    各小匙1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • じゃがいもは皮を剥き大きめ一口大に切りラップをして600wで5分加熱します。
  • お鍋に★を混ぜたら、チンしたじゃがいもと鯖缶を汁ごと加えて、中火でグツグツ煮立てます。
  • グツグツ煮立ってから、10〜12分程煮込めば完成です。器に盛って、葱の小口切りや一味唐辛子をふって。

投稿者からのコメント

じゃがいもはレンチン、サバの水煮缶も使って簡単時短調理!材料2つでシンプルなのに美味しい、サバじゃがです。 ■コツ・ポイント 一口〜二口大の小さなじゃがいもの場合は、そのままの大きさでOK。大きなじゃがいもの場合は、大きめ一口大に。レンチンすることで、煮込み時間を短縮します。さばも水煮缶を使うことで、柔らかく臭み少なく仕上がります。 ■このレシピの生い立ち 常備できるサバの水煮缶で簡単にできる、肉じゃがのサババージョンです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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