材料(1人分)
蒸し鶏 ひとつかみ
和風だし 200cc
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1
カッペリーニ 1人分
ねぎ ひとつかみ
いりごま 少々
作り方
[1] 小鍋に蒸し鶏・みりん・醤油・和風だしを入れて火にかける。
[2] カッペリーニを茹で時間の1分前まで茹でる。
[3] カッペリーニを小鍋に移して1分煮詰める。
[4] お皿に盛り付けて、ねぎとごまをのせて完成!
きっかけ
簡単なごはんに..♪
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炊飯器でほったらかし☆とりむねハム(蒸し鶏) の材料はこちら
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材料
鶏胸肉 1枚
塩、ダシダ 小さじ1
お湯 後述
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炊飯器でほったらかし☆とりむねハム(蒸し鶏) のレシピはこちら
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作り方
[1](鶏肉は常温に戻したものを使う。)鶏胸肉の皮をとる。
[2] アイラップに鶏胸肉を入れて、塩とダシダを加える。
[3] 満遍なく調味料が行き渡るようよく揉み込む。できるだけ空気を抜くようにして縛る。
[4] 炊飯ジャーにアイラップごと入れる。お湯を沸かして、鶏肉がしっかりと浸かる高さまで入れる。
[5] ”保温”モードで1時間。
[6] 取り出して、切り分けて完成!