南瓜
500g
✩玉ねぎ
1/2個
✩胡瓜
1本
✩塩
小さじ1/2
ベーコン（ハムでもOK）
40g
★マヨネーズ
大さじ2
★お酢
小さじ2
★塩コショウ
小さじ1/2
手順
-
玉ネギはスライスしておく胡瓜は輪切りのスライスにしておく✩をボールに入れて軽く混ぜておく
-
20分くらい経ったらギュッと水分を絞ります
-
耐熱用の容器に南瓜を切って入れラップをかけてレンジで600w8分加熱※南瓜によって違うので目安として様子を見ながら
-
南瓜が柔らかくなったら潰して食べやすく刻んだベーコンを熱いうちに入れて混ぜる
-
工程2・工程4・★を入れて混ぜます
-
味を見て塩で調整してくださいね※勿論マヨネーズが大好きな方は追加してもOK※マヨネーズハーフだともっとヘルシーですね
-
我が家のかぼちゃのサラダの完成です
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
※かぼちやの加熱時間ですが目安です切り方や品種によって違ってくるので様子を見ながら加熱してくださいね
■このレシピの生い立ち
我が家の南瓜サラダです
※みやすさのために書式を一部改変しています。
