材料（約４人分）
豆もやし 1袋
人参 1/2本
ししとう（またはピーマン） 3個
ごま油 小さじ1
●醤油 大さじ1
●酢 大さじ1
●みりん 大さじ1/2
●ラー油 5～6滴
●塩 ３つまみ
●オイスターソース 小さじ1/2
酢を使っているので、あと口がさっぱりしています♪あっという間に無くなります～♪（笑）
作り方
[1] 人参としし唐は細く切ります。豆もやしはできれば根を取ってください。
[2] フライパンを熱してごま油をなじませ、人参、ししとう、もやしの順に炒めます。
[3] ２に●を全て加えてさっくり混ぜたら出来上がりです。30分ぐらいおいて、味をしっかりなじませて下さい。
[4] 器に盛りつけて出来上がり～♪(⌒∇⌒)
■コツ・ポイント
作りたては味がしみていないので、必ず３０分ぐらい置いてからお召し上がりくださいね。
■このレシピの生い立ち
豆もやしが好きなので、たくさん食べられるおかずを考えました♪
