簡単♪さっぱりナムル

材料(約4人分) 豆もやし 1袋 人参 1/2本 ししとう(またはピーマン) 3個 ごま油 小さじ1 ●醤油 大さじ1 ●酢 大さじ1 ●みりん 大さじ1/2 ●ラー油 5~6滴 ●塩 3つまみ ●オイスターソース 小さじ1/2
酢を使っているので、あと口がさっぱりしています♪あっという間に無くなります~♪(笑) 作り方 [1] 人参としし唐は細く切ります。豆もやしはできれば根を取ってください。 [2] フライパンを熱してごま油をなじませ、人参、ししとう、もやしの順に炒めます。 [3] 2に●を全て加えてさっくり混ぜたら出来上がりです。30分ぐらいおいて、味をしっかりなじませて下さい。 [4] 器に盛りつけて出来上がり~♪(⌒∇⌒) ■コツ・ポイント 作りたては味がしみていないので、必ず30分ぐらい置いてからお召し上がりくださいね。 ■このレシピの生い立ち 豆もやしが好きなので、たくさん食べられるおかずを考えました♪