材料 (約4人分)
豆もやし
1袋
人参
1/2本
ししとう(またはピーマン)
3個
ごま油
小さじ1
●醤油
大さじ1
●酢
大さじ1
●みりん
大さじ1/2
●ラー油
5~6滴
●塩
3つまみ
●オイスターソース
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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人参としし唐は細く切ります。豆もやしはできれば根を取ってください。
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フライパンを熱してごま油をなじませ、人参、ししとう、もやしの順に炒めます。
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2に●を全て加えてさっくり混ぜたら出来上がりです。30分ぐらいおいて、味をしっかりなじませて下さい。
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器に盛りつけて出来上がり~♪(⌒∇⌒)
投稿者からのコメント
酢を使っているので、あと口がさっぱりしています♪あっという間に無くなります~♪(笑)
■コツ・ポイント
作りたては味がしみていないので、必ず30分ぐらい置いてからお召し上がりくださいね。
■このレシピの生い立ち
豆もやしが好きなので、たくさん食べられるおかずを考えました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。