もやし
ひとつかみ
胡麻油★
小さじ1
コチュジャン★
小さじ1
醤油★
小さじ1
おろしにんにく★
小さじ半分
胡椒★
ひとつまみ
酢★
小さじ半分
手順
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もやしをさっと茹でてよく水気を切る。
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ボウルに★の調味料をあわせ、1のもやしが熱いうちに混ぜ合わせて少し休ませたらできあがり。
投稿者からのコメント
きっかけ
あと一品ほしいというときに、冷蔵庫にあったもやしで作ったおつまみです。
おいしくなるコツ
お好みで豆板醤を少し入れると辛味が引き立ちます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
