もやしのナムル レシピ・作り方

材料(1人分) もやし ひとつかみ 胡麻油★ 小さじ1 コチュジャン★ 小さじ1 醤油★ 小さじ1 おろしにんにく★ 小さじ半分 胡椒★ ひとつまみ 酢★ 小さじ半分
作り方 [1] もやしをさっと茹でてよく水気を切る。 [2] ボウルに★の調味料をあわせ、1のもやしが熱いうちに混ぜ合わせて少し休ませたらできあがり。 きっかけ あと一品ほしいというときに、冷蔵庫にあったもやしで作ったおつまみです。 おいしくなるコツ お好みで豆板醤を少し入れると辛味が引き立ちます。