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ホームパーティーやお弁当にジャーサラダ☆

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材料

(2-4人分)
  • ①大豆の水煮
    1缶
  • ②ミニトマト又はトマト
    1パック(トマトなら1個)
  • ③おくら(茹でたもの)
    1袋
  • ④ジャガイモ(茹でて約1.5cm角)
    小2個
  • ⑤ショートパスタ
    100g
  • ⑥スイートコーン
    1缶
  • ⑦サニーレタス
    3~4枚
  • ⑧玉ねぎ
    1/2個
  • ⑨ニンジン
    1/2本
  • ⑩ブロッコリー(茹でたもの)
    はん株
  • ⑪きゅうり
    1本
  • ⑫パプリカ赤or黄
    1個
  • ⑬ツナ缶(ハムやベーコンなどでも)
    1缶
  • ☆好きなドレッシング
    適量

手順

  • [1] ①~⑬の材料のうち4~5種類位選びます。(組み合わせは自由)バリエーションで素材を忘れないよう記入しただけです。)
  • [2] 各野菜を食べやすいサイズに切り茹でるものは茹でて冷ましておく。
  • [3] 玉ねぎはスライスして塩水にさらして少し置き、ザルにあけ水で少し流したら水気をぎゅーっと絞る。
  • [4] 瓶の底にお好きなドレッシングを入れる(1~1.5cm位)
  • [5] 野菜を順に重ねて行く。固いものを底に炒れます。あとは彩り綺麗に順に重ねる。
  • [6] 各野菜等を重ねて行ったら完成。
  • [7] 家で食べる時はお皿にあけて。お弁当で持って行くときはビンのまま食べます。
  • [8] ドレッシングはFire-Kingさんのキャンティ風ドレッシング!346159長年キャンティのファンですがかなり近い!!
  • [9] 本日も作りました(^^)
  • [10] 色々試した結果底に入れるのはミニトマト丸ごとが良いかも!ドレッシングの塩分で水分が出てしまう野菜はNG !
  • [11] 重ねるのも段々上手になって来ます(^^)

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 野菜は何でもOk!重ねるだけ!手作りドレッシングなら尚更美味しいです♪メイソンジャー使用。940m㍑の瓶は家で食べ、480m㍑の瓶はお弁当で持って行きます。日持ちするのでまとめて作っておきます。家で食べる時はドレッシング後がけでも良いかも ■このレシピの生い立ち 流行っているので作ってみたら!はまってしまいましたf(^^;~!瓶のまま保存出来て冷蔵庫でも場所を取らず便利!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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