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レンチン卵スープ
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レンチン卵スープ

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包丁入らず!?誰でも簡単!! 【レンチン卵スープ】

材料

(2〜3人前)
  • たまご
    2個
  • 豆腐
    300〜400g
  • 400ml
  • 白だし
    小さじ2
  • ごま油
    大さじ1
  • ねぎ、ごま
    お好み
  • 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ2

手順

  • ①耐熱容器に水400ml、白だし、ごま油、塩、鶏ガラスープの素を入れる
  • ②大きめのスプーンで豆腐をすくい、耐熱容器の中に入れる
  • ③ふんわりラップをして600Wのレンジで2分間加熱する
  • ④レンジでスープを温めている間に溶き卵を作る
  • ⑤スープを取り出し、溶き卵を加える(混ぜ終わりにまたラップをかける)
  • ⑥600Wの電子レンジで再度2分間加熱する
  • ⑦お椀に盛り付けてネギやごまを散らせば完成!

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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