にんじんや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 59kcal
・たんぱく質 2.5g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 86g
にんじん
2/3本（100g）
大根
2cm（50g）
玉ねぎ
1個
しいたけ
1枚
ウインナーソーセージ
2本
さやいんげん
1本
水
3・1/2カップ
「ほんだし」
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
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（1）にんじん、大根、玉ねぎ、しいたけは1．5cm角に切る。ソーセージは5mm幅の輪切りにし、さやいんげんは5mm幅に切る。
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（2）鍋に水、「ほんだし」、（1）のにんじん・大根・玉ねぎ・しいたけ・ソーセージ・さやいんげんを入れて煮る。
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（3）野菜がやわらかくなったら、しょうゆを加えて味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
