うずらの卵の水煮やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 77kcal
・たんぱく質 3.5g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 15g
うずらの卵の水煮
6個
きゅうり
6cm
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]みりん
大さじ1
[A]砂糖
小さじ1
[A]酒
小さじ1/2
[A]「ほんだし」
少々
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（1）きゅうりは1cm幅の輪切りにする。
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（2）鍋にAを入れてひと煮立ちさせる。うずらの卵を加え、からめるように煮つける。
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（3）（1）のきゅうりと交互にピックに刺す。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
