しゃくホクっと美味しい長芋と、ジューシーな鶏もも肉が美味しい甘辛炒めです😋
薬膳効果
☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
鶏もも肉
500g
片栗粉
適量
長芋
400g
(A)醤油・みりん
各大さじ3
(A)砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1
ブラックペッパー
お好みで
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【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切る。
-
長芋→皮を剥いて縦半分に切り、乱切りにする。
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【1】鶏もも肉に片栗粉を満遍なくまぶし、ごま油を熱したフライパンで焼く。
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【2】両面こんがりと焼けたら、長芋を加えて炒める。
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【3】長いも全体に油がまわったら、【A】を加え、 炒め合わせ、照りが出てきたら出来上がり！
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お好みでブラックペッパーを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
鶏むね肉でも美味しいです😋✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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