【今日の献立】
「スクランブルエッグパイ」
こんばんは〜
今日は、スクランブルエッグのパイレシピです♪
いろんなパイがあるけど、
スクランブルエッグってあんまりないな〜
食べてみたいな〜
という想いから生まれたレシピです♪
我が家のスクランブルエッグは甘ーいスイーツのような仕立て😋
それがパイと絶妙に合うんだよね〜💕
2人分で作ったけど、2人ともペロリで、
お互いのを取り合おうとしてたくらい美味しかった😍
これ、冷めても美味しいから、明日の朝ごはんにって
夜作ってもありかもね！😏
これ作ってみんなも一緒に彼氏さんの胃袋惚れさせちゃお❤︎
ぜひ試してみてね〜☺
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
✏️レシピ(2人前)
※出来るだけ、使う順番で記載してます!
--------材料--------
冷凍パイシート・・・1枚
牛脂・・・1/2個
<スクランブルエッグ用の卵液>
卵・・・3個
砂糖・・・大さじ1.5
牛乳・・・小さじ1/2強
<パイに塗る用の卵液>
卵黄・・・1個
牛乳・・・小さじ1/2
--------作り方--------
<下準備>
・パイシートを袋に書いてある容量で解凍しておく
冷蔵庫での解凍がオススメ♪
①牛脂をフライパンで半分ほど溶かす
★多めの油で作るのが焦げにくくなるコツ！
②牛脂が溶け切る頃にはフライパンが熱すぎちゃうので
一旦火を止めて15秒ほどコンロから離してから
卵を入れるといいよ♪
③弱火〜中火の間で、卵を加熱する
★最初はたくさんかき混ぜて、だんだん回数を減らしていくと卵の塊ができるよ♪
④なるべく平らなお皿に移し、冷蔵庫で20〜30分休ませる
★残り10分くらいからオーブンを予熱し始めました😉
⑤パイシートは少し伸ばして、4等分にカットしたら
スクランブルエッグを乗せる
⑥切った相方のパイシートを乗せ、フォークで周りをぶすぶす
⑦パイ用の卵液を薄く塗り、200℃のオーブンで20分焼いたら完成
--------ポイント--------
・卵黄は余っちゃいます🥲
勿体無いな〜と思う方は、スクランブルエッグ用の3個のうち、一部卵黄をパイに塗る用として分けてもOK！
・パイに塗る用卵黄は、そのままよりも、薄めたほうが綺麗に焼けると聞いたので今回試してみたらめっちゃ綺麗にできた🤭
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
【@kyoumo_shokukatsu では】
▶︎彼の胃袋を惚れさせたい
▶︎手料理を美味しいと言われたい
▶︎喜んでくれる料理を作りたい
そんな方の為になるようなレシピを投稿しております😌
気になった方は、プロフィールへ😄
他にも色々な料理を載せております♪
#簡単ごはん #簡単レシピ
#同棲カップル #夜ご飯 #献立 #おかずレシピ
#ふたりごはん #同棲ごはん #作り置きレシピ
#パイレシピ #冷凍パイシート #スクランブルエッグ
#卵レシピ #卵料理 #パイ料理 #節約レシピ #節約ごはん
