即席袋めん(鶏だしフォー)
1袋
トマト
中1/2個
紫たまねぎ
1/8個
グリーンレタス
2~3枚
手順
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[1] 今回は、「Pho・ccori気分 鶏だしフォー」を使います。
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[2] トマトは薄切りにして半分に切る。たまねぎは薄切り、グリーンレタスは食べやすくちぎる。
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[3] 鍋に水350ml(分量外)を入れ、沸騰したらめんを加え3分煮る。
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[4] 火を消して粉末スープ、調味油を入れ、よくかき混ぜる。
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[5] <4>を器に盛り付け、<2>をのせる。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
野菜は、ミックスリーフ、サラダほうれん草、パクチー(香菜)など、お好みの生野菜でもOK!レモンを搾って加えるとさわやかな香りが広がり、味のアレンジができます♪
■このレシピの生い立ち
本場ベトナムのフォーには野菜がたっぷりとのせられています。温かいスープに生野菜を加えると、野菜がしんなりしてたっぷりといただけます!ベトナムの本格フォーを手軽にお楽しみください☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。