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簡単☆彩り野菜のサラダフォー

簡単☆彩り野菜のサラダフォー

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材料

(1人分)
  • 即席袋めん(鶏だしフォー)
    1袋
  • トマト
    中1/2個
  • 紫たまねぎ
    1/8個
  • グリーンレタス
    2~3枚

手順

  • [1] 今回は、「Pho・ccori気分 鶏だしフォー」を使います。
  • [2] トマトは薄切りにして半分に切る。たまねぎは薄切り、グリーンレタスは食べやすくちぎる。
  • [3] 鍋に水350ml(分量外)を入れ、沸騰したらめんを加え3分煮る。
  • [4] 火を消して粉末スープ、調味油を入れ、よくかき混ぜる。
  • [5] <4>を器に盛り付け、<2>をのせる。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 野菜は、ミックスリーフ、サラダほうれん草、パクチー(香菜)など、お好みの生野菜でもOK!レモンを搾って加えるとさわやかな香りが広がり、味のアレンジができます♪ ■このレシピの生い立ち 本場ベトナムのフォーには野菜がたっぷりとのせられています。温かいスープに生野菜を加えると、野菜がしんなりしてたっぷりといただけます!ベトナムの本格フォーを手軽にお楽しみください☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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