からだポカポカ月間！第一弾はあつあつクラムチャウダーのポットパイ！
【材料】
むきあさり …100g
玉ねぎ…1/4個
人参…1/4本
じゃがいも…1個
マッシュルーム…2個
バター…10g
薄力粉…大さじ1
水…150ml
コンソメ顆粒…小さじ1
牛乳…200ml
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
パセリ（あれば）…適宜
冷凍パイシート…1枚
【作り方】
① たまねぎ、にんじん、じゃがいもは同じ大きさの角切りにする。マッシュルームは４等分に切る。
②鍋にバターを熱し、バターが溶けたらたまねぎを加え炒める。たまねぎがしんなりしてきたらじゃがいも、にんじん、マッシュルームを加え炒め、油が回ったらむきあさりを加える。
③薄力粉を加え全体を混ぜ合わせ１分程炒めたら、水、コンソメ顆粒を加える。ひと煮立ちしたら、蓋をして弱火にし、5分程煮る。牛乳を加え、ひと煮立ちしたら塩、こしょうで味を整え火を止め、冷ます。
④冷凍パイシートを解凍し、スープカップの口より一回り大きくなるように伸ばす。
⑤完全に冷ました③をスープカップに注ぎ入れ、パセリをちらし、④を上から被せ、ふちをしっかり閉じて、オーブントースター200℃以上で10分程焼く。
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