簡単！ヘルシー！
パーティー料理にも最適です。
トマト(小～中)
3個
★豚挽き肉
100g
玉ねぎ
1/4個
パプリカ
1/4個
にんにく
1片
大葉
2枚
★塩
小1/2
★黒こしょう
適量
とろけるチーズ
適量
オリーブオイル(炒め用)
適量
手順
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1.トマトはへた側上部を切り落とし、中をくり抜いてカップ状にする。
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2.玉ねぎは皮をむき2cm角に切る。パプリカは種を除き2cm角に切る。
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3.にんにくは皮をむく。大葉は4等分する。
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4.1のくりぬいたトマト、2、3を入れ20～25回ぶんぶんする。
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5.オリーブオイルをひいたフライパンで4を炒める。途中★を加え全体に火が通るまで炒める。
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6.1のトマトカップに5を詰め、とろけるチーズをのせて、900wのオーブントースターで7分ほど焼いて完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
