重たくなるかな🤔と思って焼いたら
思いの外軽くふっわふわに焼けて
ブルーベリーがゴロゴロ入ってるし
しっとり生地で美味しかったんだけど、、、
かいじゅうさんは保育園の方が美味しい！
こんなんじゃない！って😂💦
ミニかいじゅうさん、甥っ子ちゃんには
好評のマフィンでした🤗✨
材料
卵 2個
2個
米油 40g
40g
豆乳 60g
60g
クリームチーズ 100g
100g
米粉 80g
80g
アーモンドプードル 40g
40g
きび砂糖 50g
50g
ベーキングパウダー 8g
8g
ブルーベリー
適量
手順
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①卵、米油、クリームチーズ、豆乳、きび砂糖をよく混ぜる。クリームチーズはダマの状態でも🙆♀️
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②アーモンドプードル、米粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる
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③型に半分程度流し込み、ブルーベリーを数個入れて残りの半分を流し込む。
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④トッピング用に数個乗せて170度25分焼いたら完成
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
