ゆでうどんや卵を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 346kcal
・たんぱく質 15.2g
・塩分 3.8g
・野菜摂取量 0g
■材料(1人分)
・ゆでうどん 1玉
・卵 1個
・「ほんだし」 小さじ2
・しょうゆ 小さじ1/2
・小ねぎの小口切り 適量
・いり白ごま 適量
■つくり方
(1)鍋に湯を沸かし、ゆでうどんを入れて温め、ザルに上げる。
(2)水気をよくきって器に盛り、「ほんだし」、卵、しょうゆを加え、よく混ぜる。
(3)小ねぎ、ごまをのせる。