さつま揚げと白菜の中華あえ

味の素パーク

味の素パーク

白菜やさつま揚げを使った中華風和え物です

材料（2人分）

さつま揚げ

2個
白菜

1・1/2枚
にんじん

3cm
しめじ

1/2パック
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」

大さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」

小さじ1
ピーナッツ

大さじ1/2
糸唐がらし

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）白菜はヨコ4cm幅に切り、繊維に沿って1cm幅に切る。にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。さつま揚げは薄く切る。ピーナッツは細かく砕く。
（2）（1）の白菜・にんじん・しめじはサッとゆでて、水気をしぼる。
（3）ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、（2）の白菜・にんじん・しめじ、（1）のさつま揚げ・ピーナッツを加えてあえる。
（4）器に盛り、糸唐がらしを飾る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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