味付け不要!混ぜて浸けて焼くだけ!市販の焼きプリンを使ったフレンチトーストです。カラメルがいい仕事しています。
デニッシュ食パン
2枚
焼きプリン
1個
生クリーム
100cc
シナモン(お好みで)
少々
バター
20g
いちご
6個
粉糖
少々
ミントの葉
適量
手順
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ボウルに焼きプリン、生クリーム、シナモン(お好みで)を入れたらよくかき混ぜる。
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ジッパー付きの保存袋にデニッシュ食パンを入れたら1の液を入れてジッパーを閉めて冷蔵庫で1時間ほど置いておく。
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途中でひっくり返して液をよく染み込ませる。
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フライパンにバターを入れて中火にかけてバターが溶けたら両面を色よく焼く。
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お好みでいちごをトッピングして粉糖を振りかけてミントを飾る。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
パンは食パン、バゲット、デニッシュ食パンなどお好みのもので!シナモンもお好みで加えてください。生クリームで作るのでとても濃厚な仕上がりです。生クリームの代わりにに牛乳や豆乳で作れば軽い仕上がりになります。ホイップをトッピングしても!
■このレシピの生い立ち
簡単なようで卵液の分量がイマイチ微妙で毎回仕上がりがバラバラになるので市販の焼きプリンで簡単に作りました。ところどころに混ざっているカラメルがアクセントになって美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。