豚バラ薄切り肉
300g
白ネギ
1本
厚揚げ
1枚
白菜
2枚
☆しょうゆ
大さじ4
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆水
100cc
☆顆粒だし
小さじ1
手順
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白ネギは3～4センチ長さ、厚揚げも同じくらいの大きさに切っておく
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豚バラで一つずつ巻き巻き（しっかり巻く）
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白菜は幅3センチくらいの縦向きに切る
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白菜を3枚重ね、長いまま豚バラで巻き巻き（かなりしっかり巻く）
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3~4センチ幅に切る
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☆の調味料を全部混ぜて割りしたを作っておく
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フライパンに肉の巻き終わりを下にして全体に焼き色がつくまで焼く（油は引かない）
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出てきた肉の油をペーパーなどでふき取り、☆の調味料を加え軽く煮詰めて完成！
投稿者からのコメント
すきやきの具を一口ずつ豚バラで巻きました♬ねぎも、豆腐も、白菜もしみ旨～(#^.^#)
■コツ・ポイント
しっかり巻くこと!!でもっ、焼いていてはがれても気にしないこと!!調味料は多めです。煮詰めすぎず、お汁がたっぷりもおいしいです♬
■このレシピの生い立ち
食べる時間がバラバラの家族のすきやきを、食べかけに見せたくなくて
※みやすさのために書式を一部改変しています。
