スペアリブやベビーリーフを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 587kcal
・たんぱく質 20.7g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 0g
スペアリブ
800g
[A]「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前
2箱
[A]酒
1/4カップ
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]こしょう
少々
ベビーリーフ
適量
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(1)スペアリブは味が染み込みやすいようにフォークで数ヶ所刺し、Aに30分以上漬け込む(時間外)。
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(2)グリルで(1)のスペアリブを弱火で15~20分ほどしっかり火が通るまで焼く。
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(3)器にベビーリーフを敷き、(2)を盛る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。