帽子みたいなサクふわパン🍞👒
チョコチップ多めでも無しでも◎
材料 （8個分）
強力粉
200g
砂糖
20g
塩
3g
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ
3g
牛乳
80cc
水
60cc
無塩ﾊﾞﾀｰ
20g
無塩ﾊﾞﾀｰ
50g
卵
40g
砂糖
50g
薄力粉
50g
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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パン生地はHBにお任せ𓎩
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ビス生地から作ります☺︎ 常温に戻しておいたﾊﾞﾀｰに 卵と砂糖を入れよく混ぜる。 ふるった薄力粉を混ぜ合わせ 絞り袋に入れて冷蔵庫へ
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一次発酵後のパン生地を ガス抜きし8分割して丸め ラップを掛けてﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ15分
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再度ガス抜きし丸めて天板に並べ （なるべく離して並べる） オーブン機能35℃40分、二次発酵。
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オーブン200℃予熱開始 ビス生地をパンにうずまき状に絞り 上にチョコチップ散らす（無くても◎） ※絞りが少ないと帽子はげます笑
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190℃に下げて12〜15分焼成
投稿者からのコメント
ぜひ焼きたてを食べてください⸜❤︎⸝ サクフワでたまらなく美味です♥︎⍤⃝ メロンパンより何倍も美味しいですよ！ リボンを巻いたら帽子の完成〜
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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