どちらも超簡単、さっぱり夏向きレシピなので、是非チェックしてみてください❤️
☆1枚目
鶏むね肉の新玉甘酢だれ 💕
新玉ねぎ丸々1個使って、ソースも美味しくいただくお料理です❤️
鶏むね肉を使ってヘルシーに仕上げました♪
新玉ねぎが甘いのでお砂糖は一切使いません👍
[材料2人分]
●鶏むね肉・・・1枚(300g)
●片栗粉 ・・・大さじ2
●新玉ねぎ・・・1個(250g)
●サラダ油・・・大さじ1
🅰️醤油・すし酢・酒・みりん・・・各大さじ1
🅰️にんにくチューブ・しょうがチューブ・・・各小さじ1/2
●青ねぎ ・・・1本
[作り方]
1️⃣鶏むね肉は皮を剥ぎ、余分な脂肪と筋を取り除き、ペーパータオルで水分をとる。5~6㎜幅のそぎ切りにしたら、ポリ袋に入れ、片栗粉を加えて振りながらまぶす。
新玉ねぎは粗みじん切りにし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップして600Wのレンジで5分加熱する。
🅰️は混ぜ合わせておく。
青ねぎは小口切りにする。
2️⃣サラダ油をひいたフライパンを熱し、鶏むね肉を強火で両面焼く(4分程)
3️⃣新玉ねぎ(レンジ加熱後出た水分も一緒に)・混ぜておいた🅰️をフライパンに加え、強火でたれを絡ませながら2分程火にかける。
4️⃣器に盛りつけ、青ねぎを散らす。
[Point]
※新玉ねぎは粗みじんにしてください❣️レンジ加熱している間に鶏むね肉を焼くとスムーズにいきます🙆♀️
☆2枚目
大根とツナの中華サラダ 💕
ガーリックが効いたドレッシングが絶品❣️
やみつきに😋
あと一品にもオススメ👍
[材料2人分]
●大根・・・150g
●ツナ・・・1缶(70g)
🅰️すりごま・・・小さじ2
🅰️オイスターソース・ごま油・・・各小さじ1
🅰️ガーリックパウダー・・・小さじ1/2
🅰️鶏がらスープの素・・・小さじ1/4
[作り方]
1️⃣大根は千切りにし、ペーパータオルで水気をさっと取る。
2️⃣ボウルに大根・ツナ(油ごと)・🅰️を入れてよく混ぜる。